うなぎ ながしま

「柳川鍋」は、【割きどじょう】と笹がきごぼうを煮て玉子でとじた、伝統的な日本料理です。当店では【活どじょう】を、川魚問屋より直接仕入れ、お店にて調理しております。ごぼうのシャキシャキとした食感と、玉子のまろやかさが絶妙に絡み合い、心温まる一皿となっています。ぜひ、特別なひとときにお楽しみください。ご来店をお待ちしております。