料理
《おしながき》
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おしながき
種類豊富にご用意
当店は、国産養殖【活うなぎ】を鰻問屋より直接仕入れ、店にて《割き・串打ち・白焼き・蒸し・本焼き》と一から仕込んでいます。かば焼き・うな重などの価格の違いは、鰻の大きさ(目方)により、設定しています。うなぎの入荷状況により、目方に見合う大きさが揃わない場合があります。その際は、目方に見合うように調整してご提供させていただいております。産地(愛知県)・品質・味・価格と、自信を持っておすすめいたします。
《うなぎのご飯料理》
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うな重（ご飯の上に鰻がのっています。きも吸い・香物付き）
2400円(税込)～
（付属のきも吸いは、吸い物の価格にて計算させて頂いております。きも吸いが品切れの際は、ご容赦ください。）※丼重物のご飯大盛り、サービスにてご提供させて頂いております。残さないようにお願いいたします。
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うな重・桜(160g)
4,950円(税込)
■ともえセット《桜》…6510円(税込) 鰻が二段に重なっています。
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うな重・桂(120g)
4,400円(税込)
■ともえセット《桂》…5960円(税込) ※うなぎの目方により盛り付けが異なります
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うな重・椿(90g)
3,630円(税込)
■ともえセット《椿》…5190円(税込)
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うな重・菊(70g)
3,190円(税込)
■ともえセット《菊》…4750円(税込)
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うな丼(40g) みそ汁・香物付き。
2,400円(税込)
■ともえセット《うな丼》…3960円(税込)
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とろろ
330円(税込)
うな重・うな丼に、もうひと味。とろろを掛けて美味倍増。
《かばやき御膳》(鰻とご飯が別盛りとなっています。きも吸い・香物付き)
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かばやき御膳《桂》 (120g)
4,400円(税込)
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かばやき御膳《椿》 (90g)
3,630円(税込)
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かばやき御膳《菊》 (70g)
3,190円(税込)
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しらやき御膳 (90g)
3,630円(税込)
たれを付けずに焼いた鰻です。わさびを添えてご提供しています。
《うなぎの一品料理》
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かばやき《特上》 (110g)
3,630円(税込)
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かばやき《上》 (90g)
3,190円(税込)
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しらやき (90g)
3,190円(税込)
たれを付けずに焼いた鰻です。わさびを添えてご提供しています。
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きも吸い
385円(税込)
数に限りがございます。
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うまき (30g)
2,640円(税込)
玉子焼きの芯に鰻が入っています。ご注文を頂いてから一つずつおつくり致します。
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きも焼き (1串)
330円(税込)
数に限りがございますので、【お一人様…一串】とさせて頂きます。
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きものしぐれ煮
330円(税込)
数に限りがございますので、【お一人様…一人前】とさせて頂きます。
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かぶとの串焼き (2串)
330円(税込)
骨に気をつけてお召し上がりください。
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ほねせんべい
330円(税込)
鰻の骨のから揚げです。
《どじょう料理》
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※どじょうは【活どじょう】を川魚問屋より直接仕入れ、店にて調理しています。
1430円(税込)～
【割きどじょう】…大サイズのどじょうを割いて骨をとっています。【丸どじょう】…小サイズのどじょうを丸ごと圧力を掛けて煮ています。骨ごとお召し上がりいただけます。
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上柳川鍋
2,310円(税込)
どじょうが二人前分入っています。【割きどじょう】と笹がきごぼうを煮て玉子でとじたお料理です。【割きどじょう】＋【丸どじょう】の選択も可能です。 ■上柳川鍋定食…2640円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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柳川鍋
1,430円(税込)
【割きどじょう】と笹がきごぼうを煮て玉子でとじたお料理です。【丸どじょう】でもおつくりいたします。 ■柳川鍋定食…1760円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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舞子丼
1,705円(税込)
【割きどじょう】の柳川がのっています。
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上どじょう鍋
2,310円(税込)
どじょうが二人前分入っています。【丸どじょう】を笹がきごぼうと長ねぎで煮たお料理です。【割きどじょう】＋【丸どじょう】の選択も可能です。 ■上どじょう鍋定食…2640円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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どじょう鍋
1,430円(税込)
【丸どじょう】を笹がきごぼうと長ねぎで煮たお料理です。【割きどじょう】でもおつくりいたします。 ■どじょう鍋定食…1760円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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《ごぼう増量》
+220円(税込)
※ご注文の際にお申し付けください。
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《長ねぎ増量》
+220円(税込)
※ご注文の際にお申し付けください。
《おさしみ料理》
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さしみ盛り合わせ《風》
1,760円(税込)
■お刺身《風》定食…2090円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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さしみ盛り合わせ《月》
1,100円(税込)
■お刺身《月》定食…1430円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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マグロ刺身
1,320円(税込)
■マグロ刺身定食…1650円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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ブリ刺身
1,320円(税込)
間八、平政、等の場合もあります。 ■ブリ刺身定食 …1650円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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マグロ山かけ
1,320円(税込)
《天ぷら料理》
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上天ぷら盛り合わせ
1,515円(税込)
エビ三尾、野菜三品 ＜天つゆ＞は一人前付きます。 ■上天ぷら定食…1845円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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天ぷら盛り合わせ
1,250円(税込)
エビ二尾、野菜四品 ＜天つゆ＞は一人前付きます。 ■天ぷら定食…1580円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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野菜天ぷら盛り合わせ
840円(税込)
野菜七品 ＜天つゆ＞は一人前付きます。 ■野菜天ぷら定食…1170円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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天ぷら盛り合わせ(小)
625円(税込)
エビ一尾、野菜二品 ＜抹茶塩＞にてお召し上がりください。
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《追加》天つゆ・薬味
55円(税込)
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海鮮天ぷら盛り合わせ
1,815円(税込)
エビ一尾、穴子1/2、イカ一切、赤魚一切、イタヤ貝小柱一串 ＜天つゆ＞は一人前付きます。 ■海鮮天ぷら定食…2145円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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穴子の天ぷら
1,650円(税込)
穴子一尾、野菜一品 ＜天つゆ＞は一人前付きます。 ■穴子天ぷら定食…1980円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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イタヤ貝小柱串の天ぷら (2串)
770円(税込)
＜抹茶塩＞にてお召し上がりください。
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イカの天ぷら (二切れ)
770円(税込)
＜抹茶塩＞にてお召し上がりください。
《天丼色々》
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海鮮天丼
2,090円(税込)
エビ一尾、穴子1/2、イカ一切、イタヤ貝小柱一串 みそ汁、香物、付き
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穴子天丼
1,925円(税込)
穴子一尾、野菜一品 みそ汁、香物、付き
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エビ天丼
1,550円(税込)
エビ三尾、野菜一品 みそ汁、香物、付き
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上天丼
1,405円(税込)
エビ二尾、野菜三品 みそ汁、香物、付き
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天丼
1,165円(税込)
エビ二尾、野菜一品 みそ汁、香物、付き
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野菜天丼
1,115円(税込)
野菜七品 みそ汁、香物、付き
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天ぷらの玉子とじ丼
1,495円(税込)
エビ二尾、野菜一品 みそ汁、香物、付き
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《追加天ぷら種色々》エビ (一尾)
385円(税込)
※【追加】は主体となる天ぷらのご注文時に一緒にご注文ください。
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《追加天ぷら種色々》イカ (一切)
385円(税込)
※【追加】は主体となる天ぷらのご注文時に一緒にご注文ください。
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《追加天ぷら種色々》イタヤ貝小柱串 (一串)
385円(税込)
※【追加】は主体となる天ぷらのご注文時に一緒にご注文ください。
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《追加天ぷら種色々》野菜 (一品)
120円(税込)
※【追加】は主体となる天ぷらのご注文時に一緒にご注文ください。
《お料理いろいろ》※★印の定食は、サービス価格となっております。
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シャケ ハラスの粕漬け
880円(税込)
★シャケ ハラスの粕漬け定食…990円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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サバの塩焼き
880円(税込)
★サバの塩焼き定食…990円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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シャケの塩焼き
880円(税込)
★シャケの塩焼き定食…990円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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豚バラ串の粕漬け (一串)
330円(税込)
※【粕漬け】は、酒粕を酒蔵より直接仕入れ、店にて床をつくり、漬け込みをしています。
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豚バラ串の粕漬け定食
1,210円(税込)
※【粕漬け】は、酒粕を酒蔵より直接仕入れ、店にて床をつくり、漬け込みをしています。
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エビの粕漬け (二尾)
660円(税込)
※【粕漬け】は、酒粕を酒蔵より直接仕入れ、店にて床をつくり、漬け込みをしています。
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とり唐揚げ
770円(税込)
★とり唐揚げ定食…990円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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肉どうふ
770円(税込)
★肉どうふ定食…990円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。 ※ご注文の際にお申し付けください。 《ピリ辛》味にできます… 無料 《玉葱増量》…+220円(税込) 《玉子半熟煮入り》 …+220円(税込) 《豆腐増量》 …+220円(税込)
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エビフライ (三尾)
1,375円(税込)
■エビフライ定食…1705円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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親子煮
770円(税込)
親子丼の具を柳川鍋にて。 ★親子煮定食…990円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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鳥と野菜の蒸し鍋
1,320円(税込)
■鳥と野菜の蒸し鍋定食…1650円(税込) 定食は、ご飯・みそ汁・小鉢・香物付きです。
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厚焼き玉子
880円(税込)
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大エビの塩焼き
1,210円(税込)
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とろろ
330円(税込)
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湯豆腐
各660円(税込)
付け汁を 『ポン酢』『出汁醤油』 からお選びください。
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親子丼
825円(税込)
みそ汁・香物付きです。
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他人丼
825円(税込)
豚肉の親子丼です。みそ汁・香物付きです。
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定食セット
330円(税込)
ご飯、みそ汁、小鉢、香物付きです。一品料理と一緒にご注文ください。
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お茶漬け (一番出し使用)
各770円(税込)
【シャケ】【梅干し】【海苔】
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おにぎり (一個)
各275円(税込)
【シャケ】【梅干し】【おかか】
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吸い物
275円(税込)
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納豆
275円(税込)
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みそ汁
165円(税込)
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生玉子
165円(税込)
1/10
ご飯
275円(税込)
1/10
梅干し
110円(税込)
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小盛ご飯
165円(税込)
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おかわりご飯 (二杯目から)
165円(税込)
