烹飪
“通訊”
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通訊
種類繁多
本店直接向鰻魚批發商購買國產活鰻魚，並在店內進行切片、串燒、烤肉、蒸煮、烤等加工。蒲燒和鰻魚的價格差異取決於鰻魚的大小（重量）。根據鰻魚的供應情況，您可能無法找到適合您測量的尺寸。在這種情況下，我們將調整報價以滿足您的需求。我們根據其產地（愛知縣）、品質、口味和價格充滿信心地推薦該產品。
《鰻魚飯》
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鰻魚飯附有煙燻和香料）
2400日圓（含稅）~
（包含的喜助是根據湯的價格計算的。如果 Kimosuke 缺貨，造成您的不便，我們深表歉意。) *我們提供一大碗重米飯作為服務。請不要留下任何東西。
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鰻魚/櫻花(160g)
4950日元(含税)
■巴套餐《櫻花》…6,510日圓（含稅） 鰻魚分為兩層。
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桂鰻魚 (120g)
4400日元(含税)
■巴套餐「桂」…5960日圓（含稅） ※依鰻魚的大小，排列方式有所不同
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鰻魚/山茶花 (90g)
3630 jpy(含税)
■巴套裝《椿》…5190日圓（含稅）
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鰻魚/菊花 (70g)
3190日元(含税)
■巴套裝《菊花》…4750日圓（含稅）
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鰻魚蓋飯（40克）配味噌湯和醃菜。
2400日元(含税)
■巴套餐《鰻魚幗》…3960日圓（含稅）
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飯糰
¥330(含税)
為鰻魚蓋飯和鰻魚蓋飯增添一點額外的風味。加入磨碎的山藥，使美味加倍。
【蒲燒禦膳】（鰻魚和米飯是分開的。附有煙燻和香料）
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蒲燒套餐《桂》(120g)
4400日元(含税)
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蒲燒套餐（山茶花）（90g）
3630 jpy(含税)
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蒲燒套餐《菊花》（70g）
3190日元(含税)
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白燒禦膳 (90g)
3630 jpy(含税)
這是不加醬汁的烤鰻魚。與芥末一起食用。
《鰻魚點菜》
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蒲燒《特選》(110g)
3630 jpy(含税)
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蒲燒（上）（90克）
3190日元(含税)
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白燒 (90g)
3190日元(含税)
這是不加醬汁的烤鰻魚。與芥末一起食用。
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喜助
385日元(含税)
數量有限。
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烏卷 (30g)
2640日元(含税)
玉子燒的核心是鰻魚。收到您的訂單後，我們將一一製作每件商品。
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木燒（1串）
¥330(含税)
由於數量有限，每人只接受一串。
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和服時雨
¥330(含税)
由於數量有限，每人只接受一份。
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Kabuto串（2串）
¥330(含税)
吃骨頭的時候要小心。
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骨頭餅乾
¥330(含税)
炸鰻魚骨。
《泥鰍菜》
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*我們直接從河魚批發商購買活泥鰍，並在我們的店裡準備。
1430日圓（含稅）~
【劈泥鰍】……劈開一條大泥鰍，去掉骨頭。[丸泥鰍]...小泥鰍是加壓煮的。你可以吃整個骨頭。
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神柳川火鍋
2310日元(含税)
內含兩份泥鰍。這是一道用【劈泥鰍】和牛蒡根與竹筍一起煮，加雞蛋調味而成的菜餚。也可以選擇【分瓣泥鰍】+【圓泥鰍】。■神柳川火鍋套餐…2,640日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味增湯、小菜和泡菜。
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柳川火鍋
1430日元(含税)
這是一道用【劈泥鰍】和牛蒡根與竹筍一起煮，加雞蛋調味而成的菜餚。我們還做【圓泥鰍】。■柳川火鍋套餐…1,760日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和泡菜。
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舞子丼
1705日元(含税)
《分裂泥鰍》裡的柳川就在上面。
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頂級泥鰍火鍋
2310日元(含税)
內含兩份泥鰍。這是一道用竹烤牛蒡和大蔥燉的【圓泥鰍】菜。也可以選擇【分瓣泥鰍】+【圓泥鰍】。■高級泥鰍火鍋套餐…2,640日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和泡菜。
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泥鰍火鍋
1430日元(含税)
這是一道用竹烤牛蒡和大蔥燉的【圓泥鰍】菜。我們也可以用【劈泥鰍】來做。■泥鰍火鍋套餐…1,760日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和泡菜。
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《增加牛蒡量》
+220日元（含稅）
*請在訂購時告知我們。
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《增加蔥的用量》
+220日元（含稅）
*請在訂購時告知我們。
《生魚片料理》
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生魚片拼盤《風》
1760日元(含税)
■生魚片【風】套餐…2,090日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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刺身什錦《月亮》
1100日元(含税)
■生魚片【月亮】套餐…1,430日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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鮪魚生魚片
¥1320(含税)
■鮪魚生魚片套餐…1,650日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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黃尾魚生魚片
¥1320(含税)
還有Mahachi、平成等的情況。■武里生魚片套餐…1,650日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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鮪魚山頂
¥1320(含税)
《天婦羅料理》
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頂級天婦羅拼盤
1515日元(含税)
包括三隻蝦、三種蔬菜和一份天婦羅醬。■天婦羅套餐...1,845日圓（含稅）套餐有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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什錦天婦羅
1250日元(含税)
包括兩隻蝦、四種蔬菜和一份天婦羅醬。■天婦羅套餐…1580日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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什錦蔬菜天婦羅
840日元(含税)
附一份七種蔬菜（天婦羅醬）。■蔬菜天婦羅套餐…1170日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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什錦天婦羅（小）
625日元(含税)
搭配一隻蝦子、兩種蔬菜和抹茶鹽。
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《添加》天婦羅/調味品
55日圓(含税)
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海鮮天婦羅拼盤
1815日元(含税)
一人份包括蝦1隻、海鰻1/2條、魷魚全條、紅魚全條、牡蠣殼小拼貼畫串<天通魚>一串。■海鮮天婦羅套餐…2145日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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海鰻天婦羅
1650日元(含税)
附送海鰻一份和蔬菜<天通湯>一份。■星鰻天婦羅套餐…1980日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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扇貝串天婦羅（2串）
¥770(含税)
請與<抹茶鹽>一起享用。
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魷魚天婦羅（2個）
¥770(含税)
請與<抹茶鹽>一起享用。
《各種天婦羅蓋飯》
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海鮮天婦羅蓋飯
2090日元(含税)
蝦1隻、星鰻1/2條、魷魚全部、牡蠣貝1串、味噌湯、醃菜。
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海鰻天婦羅蓋飯
1925年(含税)
海鰻1份、蔬菜1份、味增湯、醃菜
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蝦天婦羅碗
1550日元(含税)
三蝦一菜、味噌湯、醃菜
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上層天婦羅碗
1405日元(含税)
兩隻蝦，三種蔬菜，味噌湯，還有醃菜。
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米飯和油炸魚碗
1165日元(含税)
兩隻蝦，一份蔬菜，味增湯，醃菜
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蔬菜天婦羅碗
1115日元(含税)
七種蔬菜、味噌湯、醃菜
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天婦羅雞蛋土雞丼
1495日元(含税)
兩隻蝦，一份蔬菜，味增湯，醃菜
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《各種追加天婦羅》蝦（1條）
385日元(含税)
*點主菜天婦羅時請註明[追加]。
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[各種追加天婦羅]魷魚（全部）
385日元(含税)
*點主菜天婦羅時請註明[追加]。
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《各種追加天婦羅》板屋貝串（一串）
385日元(含税)
*點主菜天婦羅時請註明[追加]。
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《各種追加天婦羅》蔬菜（1種）
120日元(含税)
*點主菜天婦羅時請註明[追加]。
《各種菜餚》 *帶有★標記的套餐為服務價格。
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酒糟醃鮭魚
880日元(含税)
★鮭魚原水酒糟套餐…990日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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鹽烤鯖魚
880日元(含税)
★ 鹽烤鯖魚套餐…990日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和泡菜。
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鹽烤鮭魚
880日元(含税)
★ 鹽烤鮭魚套餐…990日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和泡菜。
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醃製五花肉串（1串）
¥330(含税)
*[Kasuzuke]是直接從酒廠購買酒糟，在店裡製作地板和醃製而成的。
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酒糟五花肉串套餐
¥1210(含税)
*[Kasuzuke]是直接從酒廠購買酒糟，在店裡製作地板和醃製而成的。
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酒糟蝦（兩條魚）
¥660(含税)
*[Kasuzuke]是直接從酒廠購買酒糟，在店裡製作地板和醃製而成的。
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炸雞薊
¥770(含税)
★炸雞套餐…990日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和泡菜。
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肉豆腐
¥770(含税)
★肉豆腐套餐…990日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和泡菜。*請在訂購時告知我們。可以製作《辣》口味...免費《洋蔥增加量》...+220日圓（含稅） 《溏心蛋》...+220日圓（含稅）《豆腐增加量》。 +220日圓（含稅）
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炸蝦（三尾）
1375日圓(含税)
■炸蝦套餐…1705日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。
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煮父母和孩子
¥770(含税)
柳川火鍋的親子丼食材。★ 親子烹調套餐…990日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和泡菜。
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雞肉蔬菜蒸鍋
¥1320(含税)
■雞肉蒸蔬菜火鍋套餐…1,650日圓（含稅） 套餐裡有米飯、味噌湯、小菜和泡菜。
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厚厚的烤雞蛋
880日元(含税)
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鹽烤大蝦
¥1210(含税)
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飯糰
¥330(含税)
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煮豆腐
各660日元（含稅）
請從「柳橙醬」或「高湯醬油」中選擇您的沾醬。
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雞和蛋飯
825日圓(含税)
配有味噌湯和香料。
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其他碗
825日圓(含税)
豬肉親子丼。配有味噌湯和香料。
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套餐套餐
¥330(含税)
附有米飯、味噌湯、小菜和醃菜。請點菜。
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茶泡飯（使用一番高湯）
各770日元（含稅）
[鮭魚][醃李子][海藻]
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飯糰（1個）
各275日元（含稅）
[鮭魚][醃李子][岡卡]
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湯
275日元(含税)
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納豆
275日元(含税)
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味噌湯
165日元(含税)
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生雞蛋
165日元(含税)
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飯
275日元(含税)
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幹梅
110日元(含税)
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一小份米飯
165日元(含税)
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多餘的米飯（第二碗）
165日元(含税)
